 「チーズ坦々麺が美味しいお店があるよ」と聞いて、早速「点心食堂アジアのかぜ」へ行って来ました！ 熊本市の地域医療センター近くにある中華料理屋さんで、坦々麺専門店というわけではないのですが、白胡麻と黒胡麻の坦々麺があり、辛さも選ぶことができます。  ↓は「野菜たっぷり五目タンメン（750円）」。本当に野菜たっぷり、そしていつまでたっても冷めません！表面に浮いた油が蓋の役目をしているのでしょうね、いつまでもアツアツなので火傷に注意！ しょうゆベースのスープがとても美味しくて、ついつい全部飲んでしまいそうになります…  ↑は「チーズ坦々麺（750円？くらいです…）」。坦々麺の上にパルメザンチーズがたーーーっぷり！ 坦々麺のスープにチーズって初めて頂いたんですが、味が丸くなって意外にもよくあいます。さらに食べ進んでいくと…ん？中にももう1種類チーズが入っています！ 丼の中にはとろけるチーズ（？）が入っていて、麺やひき肉に絡みます。2種類のチーズが入っている坦々麺なんですね。  たいてい坦々麺のひき肉って、最後にスープの底に残ってしまって心残りなんですが、とろけるチーズが絡まるので無駄なく食べられます！ そして考えちゃいけないけど、きっとカロリーもどーん！とありそう…気にしない、気にしない！ 坦々麺の他、「日替わり弁当（700円）」（美味しそうだった！）や「豚バラ角煮丼(800円）」、「蠔油牛肉丼（オイスターソース牛肉丼750円）」などもありますので、結構迷います。 お昼はライスセットやサラダセット、まぜご飯セットなども付けることができますので、たくさん食べる人と一緒にご飯を食べに行くのにも良いかもしれませんね！ ＜アクセス＞ 熊本市産業道路の地域医療センター四つ角を南熊本駅方面へ。すぐ右手にコインパーキングがあるのでそこから右折。すぐ左手にあります。 ●点心食堂アジアのかぜ TEL：096-363-4039 熊本市本荘6-3-17  |
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 健軍周辺で急に何か軽く食べようということになって、「COZY」へ。いつも賑わっていて、お料理もしゃれているので健軍近辺の方は結構使うお店ではないでしょうか？ 軽く食べよう！というモードだったので、「鮮魚のカルパッチョ」と「じゃがいものニョッキ」にパン。イタリアン寄りのお店で、コーヒーもあるところが嬉しいです。  だけどよく考えたら、一緒に行ったNさんはトマト苦手なんだよね…。この日頼んだものは、トマト色のものばかりじゃないですかい。Nさんごめんね〜！！ ＜アクセス＞ 電車通りの健軍終点近く。派出所前電停のマクドナルド道向かいです。 ●COZY TEL：096-365-6512 熊本市新生1-1-26  |
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 「ゆがふ」での一次会のあとは、オフ会参加メンバーＫさんのお勤め先「Salt Peanuts（ソルトピーナッツ）」へ移動。 ドリンクメニューはもちろん、フードメニューも多く、ノンアルコールのものもあって非常に利用しやすいお店。ドアを開けると、奥ににょろにょろーっと細長い店内で、さほど広くはないのですが、常連さん風のお客様でいっぱいです！賑わってるなー！ Ｋさんいわく「西日本一です！」という「卵焼き」。ほんとに美味しいです♪ 「焼きうどん」は、カレー者の皆さんが一様に勧める一品。二次会での焼きうどんってうまいね！  韓国のインスタントラーメン「辛ランミョン」。生卵がポイントです。辛ラーメンともまたちょっと違って美味しいです。 お酒が飲める人は好きなお酒を好きなだけ、そろそろ休憩したい人はジャスミンティーや紅茶など、それぞれが好きなものが飲める二次会って良いですね。  その後ご一行様は「てれすこ」へ移動していきましたが、我々はここでお暇を。ちょっと酔いを覚ます目的で、すぐ近くのアジアカフェ「gecko（ゲッコー）」でコーヒーを飲んで帰りましたとさー。  ●Salt Peanuts（ソルトピーナッツ） TEL：096-324-6007 熊本市上通町10-18 地図はこちら ●gecko（ゲッコー） TEL：096-323-3355 熊本市草葉町2-36 HPはこちら  |
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 ひょんなご縁から、「カレーの穴」のオフ会に参加してきました！ 「カレーの穴」は、カレーをこよなく愛する天竺堂様主宰のカレー探求サイトで、カレー好きのハートを鷲掴みにする内容。浮き足立っていない文章が非常に論理的で、いつも感心しながら拝見させて頂いています。 今回でオフ会は20回目。chang-PLANTやスリランカ熊本など、これまで様々なカレー屋さんでのオフ会が実施されています。今回はどこかな〜？と思っていたところ、ご連絡頂いたお店はなんと「普段料理ゆがふ」。 仁王さん通りにある沖縄料理屋さんですね。沖縄料理屋さんでカレーオフ？？ 実は店主様のご厚意で、普段のメニューにはないカレーを用意してくださるとのこと。沖縄料理も頂きつつ、みんなが大好きなカレーも頂けるという非常に楽しいオフ会となりました！ まずはオリオンビールを片手に、ホタルイカのお通しで乾杯！こちらのお店は以前から来たいと思っていたのですが、仁王さん通りというロケーション柄、なかなか足が向かずにいたお店。アーケードから離れているのに賑わってます！よっ、繁盛店！  シャキシャキの生野菜がもりもりに積まれたサラダには、ちょっと変わったドレッシングが。ぷるぷるのゼリー状のドレッシングはだしが効いていて、大根や水菜の香りがさわやかなサラダと絡めながら頂きます。 そして沖縄料理といえばコレ、「沖縄おつまみ３点盛り」！島らっきょ・豆腐よう・海ブドウの三種類。海ブドウは店の奥に設置された水槽の中で、常に新しい泡にあたりながら泳いでいる状態なので、新鮮なぷっちぷちです。 豆腐ようも来たことだし、そろそろ泡盛にいきますか〜！という人がちらほらと出始め、せっかくなので普段はビール党の私も「残波」にスイッチ。  あつあつの「レンコンのはさみ揚げ」には、レモンをじゅわっとしぼって湯気が出ているうちに頂きます。 今回のオフ会に多岐にわたる職種の方々が集まっていて、皆さんどなたもお話がとっても面白い！！ 自立した大人の楽しみ方を教わる思いでした。 …とそうこうしているうちに、集まった「カレー者」たちが待ちわびていた「ゆがふ特製沖縄カレー」が登場！パッと見、普通のマイルドな欧風カレーに見えますが、なんのなんの！沖縄カレーを舐めたらいけないさぁ〜！ 欧風ベースのカレーは、なんとゴーヤとナーベラー（へちまですね）入り！ゴーヤカレーは実際に沖縄土産として存在しますし、ナーベラーは食感が茄子に近いですから合わないはずがありません。添えられたお漬物も「島人参のピクルス」で、沖縄の風びゅーびゅーです。非常に好評で、「通常メニューに入れたらいいのに」という声もあがっていました。 こういう意欲的なカレー、とても好きです。レンゲでカレーを頂いたのも初めてでしたｗ  デザートは「シリシリゴーヤヨーグルト」。シリシリはうちなーぐちで言うと「シリシリー」ってところで、いわゆる「すりすり」の状態のようです。道理ですり下ろしたゴーヤが入っているわけですね！ いずれもとても美味しく、かつ会話も楽しめるオフ会でした。天竺堂様初めたくさんの皆様、いろいろとお世話になりました〜！ ＜アクセス＞ 熊本市の仁王さん通りへ入るとすぐ左手。オリオンビールの提灯がかかっていますので、分かりやすいです。 ●普段料理ゆがふ TEL：096-342-1161 熊本市坪井1-3-33 HPはこちら  |
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 またまた「かもめ食堂」を観て、ご飯が食べたくなったので「chang-PLANT.（チャングプラント）」へ。カレーだ！カレー！！（前回の記事はこちら） お昼はワンプレートに乗って出てきますが、夜はなんだかボリューム満点！ご飯のお皿もカレーのお皿も大きくて、テーブルに乗るか不安になります・・・パパドもBIG SIZEで嬉しい！ スープは日によって内容が違うのだと思いますが、この日はキャベツとゴマの優しいスープで、セサミンたっぷり☆  ご飯は日本のお米と違って、細長い水分少なめのタイプ。サフランの香りがよくあいます。 「本日のグリーンカレー（だったかな）」と「エビとトマトの海curry」をオーダーしました。  真っ赤な見た目と違って、エビとトマトのカレーは全く辛くありません。（サラダ、付け合わせ、スープ、パパド、レモン、ヨーグルトがついて1,200円。ドリンク別） グリーンカレーは、普通のカレーでいったら中辛程度でしょうか。辛すぎず、甘すぎずの辛さです。甘めのグリーンカレーが好きな人には、少しだけ辛いかもしれません。でもとっても美味しいです！！ 最初はご飯の量の多さにちょっとビビりましたが、なんのなんの、あっという間に完食！ 夜遅い時間に「カレーが食べたい！」というモードになってしまうと、どうしても欧風カレーとか日本ならではのとろみカレーという選択肢になってしまいますが、こちらのお店は24時までの営業！サラサラタイプのカレーが好きな人にとってはとても心強いお店です。 ＜アクセス＞ 熊本市のシャワー通りを下通り方面から奥まで歩いて、通りが終わったところを右折。すぐ右手にあります。 ●chang-PLANT.（チャングプラント） TEL：096-356-6666 熊本市新市街13-16 平田ビル1F HPはこちら  |
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 またまた恒例の「フランス料理 塩胡椒」です！熊本でフレンチなら、もうここでいいんじゃないでしょーか。いつ来てもハズレのないお店。（前回の記事はこちら） 私がちょびっと遅れて到着すると、先着の２人はすでに生ハムで食前酒を楽しんでいるところでした。私もキールをお願いして乾杯！  赤ワインは栓をあけてから少し休ませる！というわけでここでワインを開けてもらいました。 本日のワインは「モレ・サン・ドニ 1er クリュ・クロ・ソルベ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。モレサンドニって覚えておこう！！！というくらい美味しいワインで、酔っ払ってしまいました・・・。 とてもフルーティーなのですが、重さも適度にあって非常に飲みやすい！口当たりがとても優しいので、ついつい飲みすぎてしまいます。 当日のワインリストには載っていなかったのですが、お店の方のおすすめで出して頂いた9,450円のブルゴーニュワインです。 今日の一品目は「カキのグリュエールチーズ焼き」。よく出てくる生牡蠣のように大きいものではなく、小ぶりですが濃厚な味わいの牡蠣に、これまた濃厚なチーズがよくあいます。チーズの香りが絶品。  パンと一緒に毎度おなじみ、大好きな「リエット」も登場。カロリーを考えたら恐怖なのですが、今回も何度もおかわりして頂きました。 続いて「グリーンアスパラのグラタン マヨネーズソース」。こちらのコースでこんなに野菜の素材感が出たものは珍しいような気がします。いつもすごく良い素材を使っていらっしゃいますが、素人ではちょっとできないようなひと手間を加えてあるイメージがあるので、今回の素材感はとても新鮮。 マヨネーズが焦げたところがまた美味しいんだこれが。香ばしいマヨネーズの下には、なんとウニがひそんでいます。ウマー！！  驚きの一品「コンソメにうかべたフォアグラのキャベツ包み」が出てきて一同感動！春だねー、キャベツが甘い季節だねー、しかもその中にフォアグラだねーなんて激しく感動しつつ頂きます。 コンソメのおかげでかなりさっぱりした味わい。スープ感覚でフォアグラを頂くなんて、なんて贅沢なんでしょうか・・・。 「シーフードものも絡めてください」とお願いしていたからか、ここで「天然ホタテのビネグレットソース」が登場。 ビネグレットとは、フランスでいうところのドレッシングで、酢・オイル・塩・こしょうで作るシンプルな冷たいソース。爽やかなビネガーの香りが、新鮮なホタテにめちゃくちゃ合います！  メインは鴨・ラム・ビーフから選べるということだったので、鴨とラムをチョイス。（鴨は２名分よりオーダー） 私は鴨を頂きました。鴨は仏シャラン産。シャラン産の鴨は鴨肉の最高峰と言われているだけあって、色が違うよ、色が！！！（・・・という気がする） 鴨には粗びきの黒胡椒・フランス土産で頂いたというハーブソルト（めちゃうま）・マスタードのうち好きなものを付けてどうぞ〜  毎度おなじみ、お口なおしのチーズが出てからデザートへ。今日はチーズの種類が少なくて・・・とおっしゃっていましたが、毎度楽しませて頂いています！  いつもはワンプレートにどーん！とたくさんの種類が乗ったデザートの盛り合わせが出てくるのですが、今日は春だからかイチゴのスペシャルデザートも選べるとのこと。 限定モノに弱い私は当然このイチゴのデザートを頂きました。冷えひえのシャンパンと甘いイチゴの競演デザートでちょっぴり背伸びデザートですね（なにそれ）。美味しく頂きました！  Ｎさんはデザート盛り合わせ。やっぱりここのデザートプレートは圧巻です。すごい種類！ ちなみにこの日は奥のテーブルに一組のカップルがいらっしゃって、どうやら女性のお誕生日のよう。お店からケーキが出てお祝いムード。 こぢんまりとした店内なので、こちらの席までお祝いムードが漂ってきて一緒になって拍手をしていたら、ケーキのおすそ分けを頂きました（手前のチョコレートケーキがそれ）。 どこのどなたかは存じませんが、ご馳走様でした〜！！ 今回も8,000円のコースでお願いしました。相変わらずのコストパフォーマンスです＾＾ なんだかいつもよりお腹いっぱいになった気がするね〜、などと話しつつ、街へ移動して2軒目へ。この日の2軒目はチョコレートバー「Septy Glass」でした。  チョコレートバーなだけあって、ゴディバのリキュールもあります。コーヒーもあるので、お酒が飲めない方にもおすすめ。暗くてムーディーな感じの、カウンターとテーブルが少しのこぢんまりとしたお店。 女の子を連れて行くと喜ぶと思います☆ ●フランス料理 塩胡椒 熊本県熊本市中唐人町13 ＊熊本市電の呉服町電停で降りると近いです。 TEL 096-322-8487 地図はこちら ●Septy Glass（セプティ・グラス） 熊本市新市街3-19 アヌークビル1F TEL：096-352-8010 ＊下通りABCマートからプールスコート通りに入って右手。道路沿いに看板があって、その奥にお店があります。玉屋通り入口近く。  |
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 年が明けてから一度もこちらに伺っていなかったので・・・久々に「銀のさじ」で夕食！(前回の記事はこちら） シーズンごとに変わるおすすめコース、今回は2/22〜3/20までの「春寒」コース（3,150円）を頂きました。  ワイン！・・・の前にちょっとビールを頂きつつ・・・ まずは「活ホタテのムース サフランソース」。お箸でほっこり割ると、中にシーフードが包み込まれています。毎度のことですが丁寧なお料理ですね！  ムースというだけあって、舌触りもほっこりしゅわっとしている感じでとても美味しいです。 「イベリコ豚のロースト マスタードソース」と「本日のスープ」。 イベリコの美味しさは言わずもがなですが、こちらのお店はスープもとても美味しいです（毎回言ってる）。  ご近所の方の中には、お鍋を持って買いに見える方もいらっしゃるそうですよ！？ 「旬の海藻サラダ」と「肥後牛と冬ネギのピリ辛チーズ焼き」。  肥後牛はお皿ごとアツアツに焼いてあって、ネギの香り高い一品。同時にお茶碗に盛られたご飯が出てきます。 最後は「デザート盛り合わせ」とコーヒー。こちらはもちろんデザートも手作りですので、いつも違ったものが頂けます。これもとても楽しみ！  銀のさじ様！今年もお世話になりまーーす！（今頃・・・） ●西洋小料理 銀のさじ TEL：096-384-9141 熊本市神水1-26-2 HPはこちら |
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 ちょっと気軽な感じで、でもちゃんとした料理が食べたい！という提案でしたので、今回は「BISTROT CHEZKEN（ビストロシェケン）」へ。飲んだくれ仲間Iさんと、本日のスーパースポンサーIくんと3人での食事です。（あっ、2人ともIさんじゃん！） シェケンに来るのはずいぶん久しぶり！2階にはワインバー「ア・レタージュ」ができているんですね。2Fでもシェケンのお料理がオーダーできるので、1Fがいっぱいの場合にはこちらのワインバーも利用させて頂きたいと思います。  予約をしていたから良かったものの、店内は満席。かなりこぢんまりとしているため、予約は必須かもです。 店内の黒板メニューを検討しつつ、まずはシャンパンで乾杯！あれやこれやと目移りしつつ、お料理もオーダー。聞きなれない単語が多いので、店員さんも質問攻め。（でもちゃんと答えてくれます！さすが〜）  ↑の右は「ホロホロ鳥のテリーヌ アルザスワイン風味（多分900円）」。3人だったからか、きれいに三等分して下さっていました。添えてあるピクルスも箸休めにぴったり。 続いて「ひよ鶏のサラダ仕立て（1,200円）」。ひよ鶏は初めて頂きましたが、ハトと似ているように感じました。サイズ的にも近いからでしょうか？骨に注意しつつ、ガリガリと頂きましょう。（人によっては骨もガリガリいけるようです。約1名、骨ごといってました）  シャンパンがあいたので、いったん一休みってことでギネスを頂きました。外国産のビールの種類が結構あったみたいでした。（よく見ていなかったのですが、ベルギービールとかもあったみたいです） そして「イベリコ肩ロース（2,000円）」。豪華にもボリューム満点。イベリコうまー！どんぐりバンザーイ！！ たっぷりきのこのソースはちょっとくせになります。こりゃーウマイねー！  白ワインをグラスでオーダーして、「タルト・フランベ（アルザス風ピザ）」。薄くのばした生地の上に、ベーコン・タマネギ・生クリームがのっているものが一般的なようです。これがまたシンプルながら美味しいです！ 店内を眺めていると、お料理のメニューが書かれた大きな黒板がかかっている壁とは別の壁に、デザート専用の黒板を発見！しかも結構デザートの種類が多いっすよーー！！（テンションＵＰ↑↑） もちろんコーヒーもありますし、デザートは全部500円！ 左が「クグロフ かりんのジャム添え」。私はこれが一番好き！素朴な焼き菓子ですが、アツアツの状態でホクホク、表面はカリカリ！右は「ガトーテリーヌ」。こってり濃厚で、コーヒーにぴったり！  ↑の左は「ガトーナンシー」。ガトーショコラよりもふっくらしているような気が・・・（あくまで気が・・・）します。右は「素朴なりんごの焼き菓子」。本当に素朴ですが、なつかしくも美味しい〜！ いずれも暖かくて表面がサックリしています。焼きたての状態に近づけて出してくれるのってすごく嬉しい！ 日にちが経ってしっとりした状態が美味しいケーキもありますが、ここのホックリさくさくはまた格別なものがあります。  店内の壁にはワインのラベルがびっしり！気軽な雰囲気ながらとても美味しいお料理＆デザートが頂けるお店です。良心的なお店だと思います。予約の電話をしてから出かけましょう！ ＜アクセス＞ 下通りから紀伊国屋の通りに入り、すぐ右手のビル1F。紀伊国屋の文庫側出口の方から出たら目の前です。 ●BISTROT CHEZKEN（ビストロ シェケン） TEL：096-326-1233 熊本市下通1-5-10たそがれ東館1F HPはこちら  |
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 以前は熊本市役所裏あたりにあった「梵我」、美味しい美味しいとは聞いていたのですが、流通団地に移転オープンしましたのでようやく行ってきました！ 流通情報会館の2階に入っていて、ひろびろ〜！  各テーブルの上に、このお店のオリジナル香辛料「ドレッシングマサラ」が置いてあるのですが、是非ともこれをお試し下さい！ 生野菜に限らず、いろんな食材に振りかけて食べられるスパイスなのですが、岩塩をベースに様々なスパイスが合わせてあってとても美味しい！購入可能とのことでしたので、思わず買って帰りましたが、ちょっとマヨネーズであえるだけのサラダなんかでも、ドレッシングマサラをさりげなく振ってからあえると、ひとあじ違う味になります。 それはさておき、カレー！すごく種類豊富で、めちゃくちゃ迷います。さんざん迷った挙句に、↓は「チーズ入りほうれん草カレー（800円）」。ほうれん草をペースト状にして、とろけるチーズをトッピングしたグリーンカレーで、辛味モードは★★★☆☆。★3つの辛さは、まあ普通（普通ってどんなじゃ）で、ごく普通に中辛程度が食べられる人ならば全く問題なし！  ↑は「バターチキン（800円）」、辛味モード☆☆☆☆☆なので全く辛くありません。チキン入りのクリーミーなカレーで、これはお子様でも全く問題なし！カレーっていうより、なんていうか・・・濃厚なスープというか、シチューというか。 以前、インドの子供たちは白いカレーが大好き！という記事を読んだことがありましたが、そのレシピがたっぷりのバターと生クリームを使って作るというものだったので、多分それにかなり近いものなのではないかと思います。 こちらのお店のものは、塩気が強めですがこれは好みによって分かれるところ。私はかなり好きです。辛さは全くないので、「カレー？ん？」と思う方もいらっしゃるかと思いますが、間違いなくご飯にあいます！私はまた食べたい！！ ランチタイムだったためドリンクがつきましたので、マサラティーをオーダー。スパイス入りのミルクティーで、チャイよりもさらにスパイスがきいている感じがします。 ちなみにその後ろにあるカラフルな粒々は、食後にプチッと噛んで口の中をすっきりさせるためのものだそう。かじってみると、中には何かスパイスのシードが入っていて、ホニャララスパイス糖衣Ａ（なにそれ）みたいな感じでした。ちょっと墨汁みたいな香りもして、たしかにスッキリはするけど、好みがかなり分かれるところです。  レジ前には、こちらのオリジナルカレー用のスパイスが小分けで売られています。家でこんなカレー作ったら株があがるよー！！！・・・と言いつつ、買ってきたわりにまだ作ってないんですが。まあ、そのうち作ります作ります！！ ＜アクセス＞ 東バイパスから平成大通りに入り、すぐ右手にある流通情報会館の2階です。エネオスのGS近く。駐車場には会館裏側から入ります。 ●カレー&スパイス料理 梵我 TEL：096-370-5830 熊本市流通団地1-24 流通情報会館2F HPはこちら |
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 一次会は鶏肉しか食べてないじゃん！とビックリしつつ、二次会は「暮六」へ移動です。 今日のお相手のIさんは、私なんか目じゃないくらいのビール党。2人が顔を合わせるとモーレツな量のビールを飲むため、本日2軒目はホットペッパーのクーポンを使って、ビール飲み放題にさせて頂きました〜、これで安心だー！ お通しの枝豆と「天然平目薄造り（880円）」。  「タラ白子天ぷら（780円）」と価格不明（すみません！）のアスパラ。天ぷらシリーズはともに抹茶塩で。 酔っ払っていたため、大事な白子をひとつ落としましたが、お皿にはまだまだたくさん乗っていたので気にしなーーい！！  これまた価格不明（おい！）のなんこつの唐揚げ、それからオマケで出してくださったデザートのシューアイス☆ このへんでかなり酔っ払っていたため、次のお店の記憶がほとんどありません。・・・でも翌日写真を見てみたら、どうやら深夜に「珈琲中川」に寄っていた形跡あり。ケーキも食べてるみたいっすね・・・（多分この前にももう１軒行ってるんだ・・・無駄食いスゴイですね、怖い！）  ＜アクセス＞ 下通りのコア21から曲がってすぐ左手。1Fなのですぐ分かります。 ●暮六（くれむつ） TEL：096−323−6886 熊本市下通り1−12−11第2タカラヤビル1階 熊本Nasseグルメ内のページはこちら |
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