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【食事】韓国料理 梁の家(やんのいえ)
マシッソヨ?

熊本市出水のふれあい通りにある「梁の家(やんのいえ)」に行ってきました。
プルコギや石焼ビビンパが食べられる韓国料理のお店です。
出水ふれあい通り沿いにあります

サムゲタンや牛肉のサムギョプサル、温麺に冷麺…メニューを見ているだけで迷います!

まずはスタンダードに豚のサムギョプサル(1,000円)。豚の三枚肉の部分をじゅーっと焼いて脂をおとし、様々な野菜で巻いて食べるお料理。
サムギョプサルの基本的な調理法はどこも同じですが、お店によって野菜の種類などにかなり幅があります。
サムギョプサル

こちらではエゴマの葉にコチュジャンソースを塗って、モヤシのナムルを載せ、そこにアツアツのお肉を載せてクルッと巻いて頂くスタイル。
他にもサンチュやゆでた白菜なんかが出るお店も多いですね。

ちょっと写真では分かりづらいですが、焼き終わったあとの鉄板の溝には、豚から出た脂がたっぷり溜まっています。
脂をしっかり落としてから頂くので、かなりヘルシーな一品です。

続いてユッケジャンクッパ(780円)!赤くてうまそーーー!
辛さもちょうど良くて(ちなみに私はカレーで言うと中辛程度が好き)、食べ進むほどに汗が出てきます。うーん、デトックス!

テールでだしを取り、野菜と煮込んだコクのあるスープにご飯が絡んで美味い!卵のとじ加減も良い感じです。
ユッケジャンクッパ!

そういえば一番最初にチヂミを食べたんだっけ。ここのチヂミは380円です、安っ!
チヂミもお店によって食感が違いますが、こちらはモチモチむっちりタイプ。具はニラ・人参でした。
やっぱチヂミっすね

テーブル席が4つ程度のこぢんまりとしたお店ですが、きれいな店内でなかなか落ち着きます。
この日は平日の夜でしたが、私たちが入った時点で満席になりました。皆さんプルコギを食べていたり、石焼ビビンパを食べていたり、実に様々。また行かなくちゃ!

熊本市電車通りの水前寺にあるサンリブの交差点を、サンリブと反対方向に入ります。そのまま直進し、左手にあるセブンイレブンを通過、しばらく行くとまた左手にエブリワンがあります。
このエブリワンの道向かい。駐車場は店舗裏です。

食後はゆめタウンはませんのTALLY'Sで、コーヒーブレイクだったとさー。22時までやっているので、結構使えますね!
コーヒーブレイク!

梁の家(ヤンノイエ)
 TEL:096-373-6131
 熊本市出水3丁目6-13
 サントリーグルメガイド内のページはこちら

●TULLY'S COFFEE ゆめタウンはません店
 TEL:096-214-3232
 熊本市田井島一丁目2番1号ゆめタウンはません1F
 HPはこちら
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【2006/09/24 23:00 】 | 食事 | コメント(12) | トラックバック(0)
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